Hallo zusammen! Heute gehen wir der Frage nach, welches Obst und Gemüse gerade Saison hat. Viele Lebensmittel sind das ganze Jahr über erhältlich, doch manche schmecken am besten, wenn sie frisch und regional sind. Deswegen wollen wir uns heute ansehen, welches Obst und Gemüse gerade Saison hat und woher es kommt. Los geht’s!
Es kommt ganz darauf an, in welcher Jahreszeit wir uns befinden. Im Frühling sind zum Beispiel Spargel, Erdbeeren, Radieschen, Rhabarber und Blattsalate im Angebot. Im Sommer kannst du vor allem Tomaten, Aprikosen, Pfirsiche, Paprika, Zucchini, Zwetschgen und Melonen kaufen. Im Herbst gibt es vor allem Äpfel, Birnen, Kürbisse, Kohlrabi, Rosenkohl und Lauch. Und im Winter sind es meistens Wurzelgemüse wie Karotten, Rote Bete, Pastinaken und Topinambur.
Saisonale Salate und Kräuter: Frische Aromen das ganze Jahr
Im Sommer sind nicht nur Batavia, Eisbergsalat, Kopfsalat und Rucola im Saison, sondern du kannst auch frische Kräuter kaufen. Bärlauch beispielsweise hat von März bis Mai Saison und Basilikum von Juni bis Oktober. Im Winter kannst du zudem Chircorée, Feldsalat oder Portulak saisonal kaufen. So hast du das ganze Jahr über frische Salate und Kräuter!
Genieße Frisches Obst – Saisonale Vielfalt im April-Oktober
Du liebst Obst? Dann kannst du dich freuen, denn im April macht der Rhabarber den Anfang. Bald folgen Erdbeeren, Kirschen und die meisten anderen Beeren. Quitten, Äpfel, Birnen, Flieder, Weintrauben und Zwetschgen sind sogar noch bis Oktober frisch zu haben. Auch wenn die Sorten von Saison zu Saison variieren, findest du immer eine tolle Auswahl an frischem Obst. Genieße den Geschmack und die Vielfalt, die die Natur zu bieten hat.
Bio-Gemüse jetzt schon erhältlich – Mangold, Kohlrabi & mehr
Du kannst schon jetzt frische Bio-Gemüse aus dem Garten bekommen! Mangold, Spitzkohl, Erbsen und Kohlrabi stehen jetzt schon in der Saison. Außerdem sind Spargel, Wirsingkohl, Frühlingszwiebeln und weitere Gemüsesorten frühzeitig erhältlich. Ab April oder Mai kannst Du dann auch Champignons, Lauch oder Porree, Spinat und Topinambur direkt vom Bio-Bauern beziehen. Genieße jetzt schon frisches Gemüse aus dem Garten!
Ernte leckeres Sommerobst: Blaubeeren, Kirschen & mehr
Anderes Beerenobst, wie Blaubeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren und Brombeeren, hat in der Regel von Juni bis September Saison. In dieser Zeit kannst Du auch viele andere leckere Früchte ernten, wie beispielsweise Kirschen, Mirabellen, Pflaumen und Zwetschgen. Etwas später in der Saison folgen dann Birnen, Flieder, Weintrauben und Quitten. Wenn Du also eine große Auswahl an Früchten ernten möchtest, ist der Sommer der perfekte Zeitpunkt dafür. Genieße die schönen, warmen Temperaturen und lasse Dich von den vielen leckeren Früchten verführen!
Genieße Bananen jederzeit: Vitamin-C-reich & Energielieferant!
Du kannst Bananen jederzeit im Jahr genießen! Denn der Wachstums- und Reifeprozess der Banane unterliegt keinem jahreszeitlichen Rhythmus. Dank des feuchtwarmen Klimas der Tropen können Bananen das ganze Jahr über angebaut werden und sind dementsprechend auch in Deutschland das ganze Jahr über in den Supermärkten und auf dem Markt erhältlich. Die Früchte haben ein weiches Fruchtfleisch, das viel Vitamin C und Kalium enthält. Außerdem sind Bananen eine echte Energielieferanten und machen zudem satt. Also nichts wie los und schön Bananen naschen!
Entdecke die Vielfalt der einheimischen Früchte und Gemüsesorten im Herbst
Der Herbst ist eine wunderbare Jahreszeit, in der du mit der Vielfalt der einheimischen Früchte und Gemüsesorten experimentieren kannst. Der September ist ein Monat, der voller köstlicher Früchte und Gemüsesorten steckt. Wenn du auf dem Wochenmarkt bist, bieten sich dir Weintrauben, Himbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Birnen und Preiselbeeren an. Aber auch die Apfelsaison hat schon begonnen. Du kannst dich durch die verschiedenen, einheimischen Sorten probieren und deine Lieblingssorte herausfinden. In der Gemüsewelt erwartet dich ebenfalls eine große Auswahl. Von Bohnen, über Radieschen und Lauch, bis hin zu Kohlrabi und Brokkoli, du hast die Qual der Wahl. Dazu gibt es noch leckere Kürbisse und Zucchini, die du für deine Rezepte verwenden kannst. Also zögere nicht und nimm dir die Zeit, um die Vielfalt des einheimischen Marktes zu entdecken!
Genieße köstliche Winterfrüchte – Vitamin C & gesund
Auch wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, müssen wir uns nicht auf den Genuss frischer und leckerer Winterfrüchte verzichten. Klassiker wie Orangen, Zitronen und Clementinen stehen uns das ganze Jahr über zur Verfügung. Heutzutage gibt es im Einzelhandel fast jederzeit auch Satsumas, Limetten, Grapefruits, Pampelmusen, Mineolas und noch viel mehr. Diese Winterfrüchte sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitamin C und anderen gesunden Inhaltsstoffen. Darüber hinaus sind sie eine willkommene Abwechslung zu den gängigen kalorienreichen Wintergerichten. Also lass uns nicht nur an die kältere Jahreszeit denken, sondern auch an all die wundervollen Früchte, die uns das ganze Jahr über erfreuen.
Ernte noch leckeres Wintergemüse: Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing u.v.m.
Du hast jetzt die Gelegenheit, noch einige leckere Wintergemüsesorten zu ernten. Grünkohl, Rosenkohl und Wirsing sind dabei besonders beliebt, aber auch Lauch, Pastinaken, Topinambur und Steckrüben lassen sich bei frostfreiem Boden gut ernten. Im Kalthaus kannst du auch noch Spinat, Chinakohl, Feldsalat, Rucola, Winterkresse und Winterpostelein ernten. Es lohnt sich also, jetzt die Gelegenheit zu nutzen und deinen Wintervorrat an Gemüse aufzufüllen!
Gesund und lecker: Pflaume als Allrounder nutzen
Die Pflaume ist ein leckerer Allrounder, der uns mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt. Sie ist reich an Kalium, Eisen, Magnesium, Zink, Provitamin A und Vitaminen wie C, E und B. Damit deckt sie viele Nährstoffbedürfnisse ab und liefert uns einen wichtigen Beitrag für eine gesunde Ernährung. Du kannst sie in verschiedenen Varianten genießen, zum Beispiel als Frucht, als Saft oder als Konfitüre. Die Pflaume ist eine ideale Zutat für deine Lieblingsgerichte und kann auch köstliche Kuchenvariationen veredeln. So kannst du ganz einfach dein Lieblingsessen mit einer gesunden Prise Pflaumenwürze verfeinern.
Genieße heimische Beeren: Vitamine, Nährstoffe & leckere Rezepte
Du liebst Beeren? Dann nutze die kurze Saison und hole Dir die frischen Früchtchen, solange sie noch erhältlich sind. Die Beeren schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch voller Vitamine und Nährstoffe. Die Beeren sind eine echte Alternative zu den Obst- und Gemüsesorten, die das ganze Jahr über erhältlich sind. Probiere doch mal ein paar neue Rezepte aus und verfeinere Deine Speisen mit den heimischen Früchten.
Wenn Du die richtigen Beeren erwischt hast, schmecken sie nicht nur lecker, sondern sind auch voller Vitamine und Nährstoffe. Sie sind eine tolle Ergänzung zu Deiner Ernährung. Verarbeite die Beeren zu leckeren Marmeladen, Gelees und Kompotten oder genieße die Früchte pur. Oder backe einen leckeren Kuchen und belege ihn mit Beeren. Wenn Du keine Zeit hast, die Beeren selbst zu verarbeiten, kannst Du sie auch einfrieren und später noch mal genießen. So kannst Du Dir die aromatischen Früchte auch im Winter schmecken lassen und sie noch länger genießen.
Genieße Herbst- und Winterfrüchte – Vitamine & Nährstoffe
Von Herbst bis Winter sind viele Arten von Obst ganz besonders lecker. Preiselbeeren, Kaki, Äpfel, Orangen, Blutorangen, Pomelos, Kumquats, Mandarinen und Limetten sind alle tolle Früchte, die du in dieser Jahreszeit genießen kannst. Preiselbeeren sind sauer und süß zugleich und schmecken am besten, wenn man sie frisch erntet. Kakis sind eine exotische Frucht, die eine weiche, samtige Schale hat. Äpfel sind ein Klassiker, die es in vielen verschiedenen Sorten gibt. Sie sind perfekt, um eine leckere Kuchenfüllung zu machen. Orangen sind eine beliebte Frucht und Blutorangen sind eine Unterart, die ein besonders süßes Fruchtfleisch hat. Pomelos sind eine besonders große Zitrusfrucht, die eine saure Schale und ein süßes Fruchtfleisch hat. Kumquats sind eine kleine Zitrusfrucht, die man roh essen kann. Mandarinen sind ein süßer Klassiker und Limetten haben einen scharfen Geschmack.
Die Vielfalt der Früchte, die du in der kälteren Jahreszeit genießen kannst, ist atemberaubend. Nicht nur schmecken diese Früchte lecker, sie sind auch eine gute Quelle für Vitamine und Nährstoffe, die deinem Körper gut tun. Probier doch mal die verschiedenen Obstsorten aus und finde deine Lieblingsfrucht!
Gurken-Saison: Von Juni bis Oktober frisch genießen!
Hast du dich schon mal gefragt, wann Gurken Saison haben? Dann können wir dir helfen! Die heimische Gurke und die Salatgurke sind von Juni bis Oktober erhältlich. Im Sommer ist die Qualität und die Auswahl an Gürkchen am größten. Denn dann ernten die Bauern die Gurken und bringen sie frisch auf den Markt. Außerdem sind sie dann besonders knackig und saftig. Zudem schmecken Gurken aus der Region am besten. Also warte nicht zu lange und genieße die Gurken-Saison von Juni bis Oktober!
Kaufe jetzt günstig frisches Gemüse – Vitaminreich & lecker!
Du hast jetzt die beste Zeit, um günstig frisches Gemüse zu kaufen! Kohlrabi, Rhabarber und Radieschen kosten momentan nicht viel und sind eine schmackhafte Ergänzung zu deinem Essen. Auch Spinat und Möhren sind das ganze Jahr über zu günstigen Preisen erhältlich. Ab Mai kommen dann noch Spitzkohl, Mairübchen und Mangold auf den Markt. Diese Gemüsesorten sind besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen und schmecken hervorragend. Also, warte nicht zu lange und hol dir ein paar frische und gesunde Gemüse!
Wann ist Paprika Saison? Juli-Oktober – Reich an Vitaminen
Du fragst Dich, wann Paprika Saison hat? Dann lautet die Antwort: Die beste Zeit, um frische Ware aus heimischem Anbau zu bekommen, ist von Juli bis Oktober. In dieser Zeit ist Paprika reich an Vitaminen und Mineralien und enthält besonders viel Vitamin C. Die leuchtenden Farben der verschiedenen Paprikasorten machen sie auch optisch zu einem leckeren Genuss. Sie sind eine tolle Ergänzung für Salate, Gemüsegerichte und zahlreiche weitere Gerichte.
Kohlrabi kaufen: Frische Freilandware Juni-November
Du solltest Kohlrabi immer dann kaufen, wenn die heimische Freilandware erhältlich ist. In der Regel sind das die Monate von Juni bis November. Während dieser Zeit ist die Ware frisch, knackig und schmeckt am besten. Denn Freilandware ist meistens saftiger und süßer als die Importware. Außerdem ist sie ökologisch unbedenklich, da sie nicht so lange transportiert werden muss und darüber hinaus auch noch regional erzeugt wird. Im Vergleich dazu ist die Importware oft schon länger unterwegs und besitzt nicht mehr so viele Vitamine wie die frische Ware. Also kaufe Kohlrabi am besten in den Monaten Juni bis November und genieße die frische, leckere und ökologisch unbedenkliche Ware.
Genieße gesunde Snack-Tomaten von April bis Oktober
In Deutschland werden Tomaten in der Regel von April bis Oktober geerntet. Besonders beliebt ist dabei die Snack-Tomate, die als gesundes Trend-Gemüse immer beliebter wird. Seit Jahren steigt ihr Marktanteil stetig und auch du kannst von den vielen gesunden Nährstoffen der Tomate profitieren. Ob als leckerer Snack oder als Teil einer Mahlzeit – Tomaten sind eine gesunde und leckere Ergänzung zu deiner Ernährung.
Ernte jetzt Zucchini – 15-20 cm für besten Geschmack
Du hast jetzt die beste Zeit, um Zucchini zu ernten! In Deutschland kannst du die köstlichen Früchte in der Regel zwischen Juni und Oktober ernten. Wenn du die perfekte Reife erwischst, sind sie etwa 15 bis 20 Zentimeter lang. Wenn die Zucchini allerdings länger als 20 cm werden, schmecken sie nicht mehr so zart, wie man es von den frisch geernteten Zucchini kennt. Also lasse sie nicht zu lange am Strauch hängen, wenn du den vollen Geschmack genießen möchtest!
Radieschen: Gesundes Gemüse vom Frühling bis Herbst
Radieschen sind ein leckeres Gemüse, das man vom Frühling bis in den Herbst genießen kann. Sie sind meistens von Mai bis September erhältlich, wenn sie im Freiland angebaut werden. Du kannst sie aber auch das ganze Jahr über kaufen, denn Treibhausware ist immer zu bekommen. Radieschen schmecken leicht scharf und sind eine tolle Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie können roh gegessen werden, als Salat oder als Beilage. Du kannst sie aber auch kochen, zum Beispiel als Suppe oder Eintopf. Radieschen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und sind eine gesunde und leckere Ergänzung für Deine Ernährung.
Gesunde & leckere Erdbeeren – Entdecke die Sammelnussfrucht!
Du hast bestimmt schon einmal davon gehört, dass Erdbeeren gesund sind, aber hast du gewusst, dass sie tatsächlich an erster Stelle auf der Liste der gesündesten Obstsorten stehen? Es stimmt, die Erdbeere ist kalorienarm, wasserreich und enthält mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte. Außerdem ist es interessant zu wissen, dass die Erdbeere aus botanischer Sicht keine Beere, sondern eine Sammelnussfrucht ist. Wenn du eine gesunde und leckere Snack-Option suchst, ist die Erdbeere genau das Richtige für dich!
Fazit
Es kommt ganz darauf an, in welcher Jahreszeit du bist! Im Frühling beispielsweise kannst du Erdbeeren, Spargel, Löwenzahn und Aprikosen bekommen. Im Sommer sind es dann vor allem Beeren, Gurken, Salate, Zucchini und Tomaten. Im Herbst sind es Äpfel, Birnen, Kürbisse, Rote Beete und Pilze. Im Winter bekommst du dann vor allem Äpfel, Orangen, Kohl und Rüben. Es gibt also für jede Jahreszeit eine tolle Auswahl an Obst und Gemüse! Schau dir doch mal an, was es in deiner Region so gibt!
Zusammenfassend kann man sagen, dass es immer wichtig ist, saisonales Obst und Gemüse zu kaufen, um die Umwelt zu schonen und den besten Geschmack zu genießen. Du kannst also jede Saison neue, leckere und frische Produkte probieren und deine Ernährung abwechslungsreich gestalten.
