Hallo liebe Leserinnen und Leser! Diesen Monat haben wir jede Menge leckeres Obst und Gemüse in Saison. In diesem Text erfährst Du, welche frischen Köstlichkeiten Du im Juni genießen kannst. Also, lass uns loslegen und schauen, was es kulinarisch alles zu entdecken gibt!
Im Juni haben wir viele leckere Sorten von Obst und Gemüse in Saison. Zu den Obst-Sorten gehören Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche, Himbeeren, Brombeeren, Nektarinen und Stachelbeeren. Gemüse-Sorten, die im Juni in Saison sind, sind Salat, Spinat, Zucchini, Gurken, Tomaten, Kürbis, Rote Bete, Bohnen, Brokkoli, Kohlrabi und Mangold. Es gibt also viele leckere Möglichkeiten, um im Juni frische und saisonale Lebensmittel zu genießen.
Leckeres Sommergemüse: Johannisbeeren, Himbeeren & mehr
Du liebst Beeren? Dann hast du jetzt die Qual der Wahl! Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren und Kirschen sind jetzt überall zu haben. Aber auch Rettich, Spargel, Kohlrabi und grüne Salate haben Saison. Sogar die ersten Spätsommergemüse wie Brokkoli, Erbsen, Gurken und Zucchini sind schon im Juni in kleiner Menge erhältlich. Damit kannst du deine Speisekarte schon mal verfeinern und deine Küche sommerlich abwechslungsreich gestalten.
Erlebe den Sommer: Genieße Natur und mehr am 27. Juni!
Kaum ist der Juni da, läutet er den Sommer ein. Die lauen Sommerabende werden wieder spürbar und die Nächte sind kürzer. Es ist die ideale Zeit, um die Natur zu genießen und sich draußen aufzuhalten. Doch nicht nur die Natur erwacht zu neuem Leben, auch die Pollen fliegen in der Luft umher und erreichen ihren Höhepunkt. Für alle, die unter Heuschnupfen leiden, ist das natürlich nicht immer angenehm. Doch wer die richtigen Maßnahmen trifft, kann die Pollenbelastung erträglicher machen. Außerdem ist der 27. Juni der Siebenschläfer-Tag. An diesem Tag soll man nach einem alten Volksglauben besonders viel Glück haben. Wie wäre es, die Gelegenheit zu nutzen und einen draußen zu verbringen? Eine schöne Abwechslung zum Alltag! Also, auf geht’s in den Sommer!
Genieße die langen Junitage – Mehr Zeit für Dich!
Im Juni sind die Tage besonders lang und wir können uns so richtig Zeit nehmen. Die Sonne geht schon früh morgens auf und erst spät abends wieder unter. Dadurch haben wir jede Menge Zeit, um all die Dinge zu erledigen, die wir sonst nicht schaffen. Wir können es uns auch nachmittags noch mal auf der Couch gemütlich machen, ohne uns Gedanken über den nächsten Tag machen zu müssen. Denn auch wenn wir nicht mehr Zeit haben als sonst, fühlt es sich im Juni doch so an, als hätten wir mehr Zeit. Also nutzt die längeren Tage und genießt die gemütliche Stimmung!
Feier- und Gedenktage im Juni: Christi Himmelfahrt, Pfingsten und Fronleichnam
Du kennst sicherlich auch die vielen Feier- und Gedenktage, die uns das Jahr über begleiten. Im Juni fallen vor allem der Christi Himmelfahrt, aber auch Pfingsten und Fronleichnam. In der katholischen Kirche ist dieser Monat geprägt von der Herz-Jesu-Verehrung. Aber auch andere Traditionen werden noch gepflegt: So wird in vielen Gegenden die Sommersonnenwende und der Johannistag noch gefeiert. Diese Gedenktage sind ein schöner Anlass, um gemeinsam innezuhalten und das Jahr zu reflektieren.
Göttin Juno: Symbol für Ehe, Mutterschaft und Fruchtbarkeit im Monat Juni
Der Monat Juni ist nach der Göttin Juno benannt. Das Wort ‚Juni‘ ist seit dem 8. Jahrhundert in der Form „Junius“ und seit dem 16. Jahrhundert in der heutigen Form belegt. Juno war die römische Göttin der Ehe, Geburt und Fruchtbarkeit. Sie stellte die besondere Beziehung zwischen Ehepartnern dar, aber auch die mütterliche Fürsorge. Ihre Abbildungen sind oft durch einen Hahn und ein Einhorn begleitet. Auch heute noch ist sie ein Symbol für Ehe, Mutterschaft und Fruchtbarkeit. Der Monat Juni ist eine tolle Zeit, um darüber nachzudenken, was es heißt, an jemanden gebunden zu sein und sich gegenseitig zu unterstützen.
Genieße frische Beeren von Juni-August – für jeden Geschmack!
Du liebst Beeren? Dann bist du gerade zur richtigen Jahreszeit unterwegs! Ab Juni bis Ende August gibt es hierzulande viele leckere Beeren, die du frisch genießen kannst. Ob Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren oder Johannisbeeren – es gibt für jeden Geschmack etwas dabei. Die Früchte sind super vielseitig: Du kannst sie zu leckeren Kuchen oder Torten verarbeiten, Marmelade, Gelee oder Kompott herstellen oder sie einfach so pur genießen. Die Fruchtvarianten bekommst du aus heimischem Anbau in vielen Supermärkten, aber auch auf den Wochenmärkten oder direkt beim Erzeuger. Dort kannst du dir die frischesten und schmackhaftesten Beeren sichern!
Frische Früchte im Juni: Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren & Rhabarber
Im Juni ernten wir frische Früchte vom Feld: Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren und Rhabarber. Diese leckeren Früchte sind eine tolle Ergänzung für Salate, Desserts, Kuchen und Eis. Sie schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch eine gesunde und sättigende Wahl. Erdbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, während Rhabarber vor allem für seine entgiftenden Eigenschaften bekannt ist. Wenn Du also gesunde und leckere Früchte magst, schau im Juni im Supermarkt oder auf dem Markt vorbei – die frischen Früchte werden Dich mit Sicherheit begeistern!
Saisonale Salate: Batavia, Endiviensalat & Co.
Ab Juni ist es wieder soweit: Dann steht eine Fülle leckerer Salate auf dem Speiseplan! Unser Favorit ist Batavia, aber auch Endiviensalat, Eichblattsalat und Eissalat sind jetzt wieder Saison. Mit ein paar weiteren saisonalem Gemüse wie Radieschen, Rettich oder Frühlingszwiebeln kannst Du leckere Salate zaubern, die als Beilage oder auch als Hauptspeise geeignet sind. Lass Dich überraschen, welche frischen Kombinationen Dir schmecken!
Genieße Früchte der Saison – Äpfel, Birnen, Wurzeln & Kürbisse
Jetzt ist die beste Zeit, um die köstlichen Früchte der Saison zu genießen! Du kannst jetzt die ersten frischen Äpfel und Birnen direkt vom Feld kaufen. Außerdem stehen jetzt auch viele verschiedene Wurzeln und Knollen zur Verfügung, wie zum Beispiel Kartoffeln, Möhren oder Pastinaken. Und auch die verschiedenen Kohlsorten, wie zum Beispiel Weißkohl, Rosenkohl und Grünkohl, sind jetzt erhältlich. Ebenso sind die ersten Kürbisse ein schmackhafter Teil des aktuellen Saisonangebots.
Nutze also die Chance und greife zu, wenn Du die frischen Früchte der Saison genießen möchtest! Probiere verschiedene Rezepte aus und sei kreativ, wenn Du Obst und Gemüse verarbeitest. Egal, ob als Suppe, als Salat oder als Smoothie – die Saisonfrüchte schmecken einfach köstlich!
Blumenkohl-Saison in Deutschland – April bis Oktober
Die Blumenkohl-Saison in Deutschland startet bereits im April. Dies liegt daran, dass dann die ersten Anbauprodukte aus dem geschützten Anbau erhältlich sind. Diese frühen Sorten sind besonders saftig und schmecken hervorragend. Die Saison läuft dann meist bis in den späten Herbst, also Oktober oder November. Während dieser Zeit ist Blumenkohl in vielen Supermärkten erhältlich. Daher hast du die Möglichkeit, in den Sommermonaten frisches Gemüse zu genießen. Gönne dir in den warmen Monaten Blumenkohl auf deinem Speiseplan und lass dich von der Vielfalt der verschiedenen Rezepte überraschen.
Spargelsaison: Genieße leckeres Gemüse mit Frühlingskartoffeln & Blattspinat
Juni ist der Beginn der Spargelsaison. Dieses leckere Gemüse lässt sich auf viele verschiedene Arten zubereiten. Es schmeckt sowohl als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten als auch als Salat oder Suppe. Ohne die köstlichen, süßen Erdbeeren ist ein Spargelgericht allerdings fast nicht denkbar. Diese Kombination ist einfach unschlagbar.
Auf dem Markt gibt es jetzt auch die ersten Frühlingskartoffeln und Blattspinat, die man frisch genießen kann. Mit ein wenig frischen Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt, schmecken diese Gemüsesorten einfach himmlisch.
Also nichts wie los: Ab auf den Markt und frisches Gemüse einkaufen!
Bauernjahreszeiten: Juni-Oktober Arbeiten im Hof
Im Juni kümmert sich der Bauer vor allem um den Heubau. Er mäht das Gras und heuet es anschließend in Bündeln. Im Juli ist es dann so weit und er kann sein Getreide ernten. Im August steht die Schlachtung eines Tieres auf dem Programm. Damit das Getreide im September gedroschen werden kann, wird es vorher gemäht. Im Oktober sät der Bauer dann das Getreide für das nächste Jahr. So kann im nächsten Sommer wieder eine schöne Ernte erzielt werden.
Heißer Sommer: Temperaturen zwischen +12° und +17° Celsius
In der ersten Dekade des Sommers können wir weiterhin mit sommerlichen Temperaturen rechnen. Während dieser Zeit liegen die Tagestemperaturen in der Regel zwischen +12° und +17° Celsius. Da jedoch die Schafskälte bereits vor der Tür steht, solltest Du nicht mit Tageswerten unter +10° Celsius rechnen. Allerdings kann es trotzdem vorkommen, dass die Temperaturen in der Früh und am Abend etwas niedriger sind. Vergiss daher nicht, Deine warme Jacke mitzunehmen, wenn Du nach draußen gehst!
2023: Experte warnt vor tropischem Sommer in Deutschland
Du solltest Dich auf einen nassen Sommer 2023 in Deutschland einstellen. Experte Dominik Jung von wetter.net warnt vor einem sehr warmen Sommer, der auch viel Regen bringen wird. Er bezeichnet den Sommer als geradezu „tropisch“. Somit steigt das Risiko von Überschwemmungen und Hochwasser. Du solltest also vorbereitet sein und Maßnahmen ergreifen, um Dich auf die veränderten Bedingungen einzustellen. Sei auf den Klimawandel vorbereitet und informiere Dich über die Risiken, die damit einhergehen.
Genieße den Juni: 24°C und viel Regen!
Du kannst dich freuen, denn die Aussichten für den Juni sind perfekt! Die Temperaturen können bis zu 24 Grad erreichen und es wird auch reichlich regnen. Im Vergleich zu den 30 letzten Jahren liegen die Temperaturen deutlich höher. Laut dem Wettermodell kann es zum Ende des Monats auch nochmal richtig nass werden. Somit hast du optimale Bedingungen, um deinen Sommer zu genießen: kuschlige Temperaturen und viel Regen, um dich zu erfrischen. Also, lass es dir gut gehen!
Frische Rhabarber und anderes Obst im April – Oktober!
Du liebst Obst? Dann kommst du im April voll auf deine Kosten. Dann beginnt nämlich die Erntezeit von Rhabarber. Und auch Erdbeeren, Kirschen und andere Beeren gibt es dann schon bald. Aber auch bis in den Oktober hinein gibt es frische Quitten, Äpfel, Birnen, Flieder, Weintrauben und Zwetschgen. Da ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei, also greif zu!
Lebensmittelpreise Januar 2023 +20,2% gegenüber Vorjahr
Du hast es vielleicht schon gemerkt, aber die Preise für Lebensmittel sind im Januar 2023 um 20,2 % gegenüber dem Vorjahresmonat gestiegen. Dies ist mehr als doppelt so hoch, wie die allgemeine Inflationsrate. Im Vergleich zum Dezember 2022 (20,4 %) hat sich der Preisauftrieb für Lebensmittel zu Beginn des Jahres 2023 kaum verändert. Das bedeutet für dich als Verbraucher, dass du mehr Geld ausgeben musst, um deine Lieblingsprodukte zu bekommen.
5 deutsche Städte mit Sommertemperaturen über 20°C
In Deutschland gibst du viele Städte, die besonders im Sommer für ihre hohen Temperaturen bekannt sind. Von Juni bis September können fünf deutsche Städte ganze vier Monate lang mit Durchschnittstemperaturen über 20°C aufwarten: Offenbach, Karlsruhe, Mainz, Pforzheim und Frankfurt. Hier liegen die Temperaturen zwischen angenehmen 20,2 und 26°C. Wenn du also einen Sommerurlaub voller Sonne und Wärme erleben möchtest, dann sind diese Städte eine gute Wahl. Am besten schau dir dort auch mal die Sehenswürdigkeiten an, denn neben dem schönen Wetter gibt es hier auch einiges zu entdecken!
Wintertemperatur 2022/2023: 2,9°C – Analyse und Einordnung
Du hast gerade erfahren, dass die Wintertemperatur 2022/2023 unter dem Strich bei 2,9 Grad Celsius (°C) lag und damit 2,7 Grad über dem Wert der international gültigen Referenzperiode 1961 bis 1990. Im Vergleich zur aktuellen und wärmeren Vergleichsperiode 1991 bis 2020 betrug die positive Abweichung immerhin 1,5 Grad. In Bezug auf die globale Erwärmung ist es wichtig, solche Analysen regelmäßig durchzuführen, um ein besseres Verständnis darüber zu erhalten, wie sich das Klima entwickelt. Es ist wichtig zu erkennen, dass einzelne Jahreszeiten oder gar Jahre nicht als Indikatoren für den allgemeinen Klimatrend herangezogen werden können, sondern dass man mehrere Jahrzehnte oder gar Jahrhunderte betrachten muss, um die Änderungen besser einschätzen zu können. Durch die regelmäßige Durchführung solcher Analysen können wir ein besseres Gefühl für die Entwicklung der globalen Durchschnittstemperatur bekommen und uns entsprechend verhalten.
Lebensmittelkosten im Monat: Durchschnittliche Ausgaben bei 234 Euro
Du fragst Dich, wie viel Geld Du im Monat für Deine Lebensmittel ausgeben musst? Im Durchschnitt liegt der Betrag, den eine Person für Lebensmittel ausgeben muss, bei 234 Euro pro Monat. Dieser Wert variiert natürlich je nachdem, wie viel Du kaufst und wie viel Du ausgibst. Wenn Du beispielsweise viel frisches Obst, Gemüse und Fleisch kaufst, wird Dein monatlicher Einkauf wahrscheinlich mehr kosten als wenn Du nur die Grundlagen kaufst. Auch das Einkaufen auf dem Markt kann Einsparungen bei Deiner monatlichen Einkaufsrechnung bringen. Wenn Du geschickt einkaufst und die Preise im Auge behältst, kannst Du Deinen Lebensmittelkauf auf ein Minimum beschränken.
Fazit
Im Juni gibt es verschiedene Obstsorten und Gemüsesorten, die in Saison sind. Zu den Obstsorten gehören Erdbeeren, Holunderbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen und Zwetschgen. Zu den Gemüsesorten gehören Brokkoli, Blumenkohl, Erbsen, Lattich, Radieschen, Rote Beete, Spinat und Zucchini. Vielleicht möchtest du auch einmal versuchen, einige davon in einem Salat oder einem Gemüsegericht zu verwenden. Genieße die Saison!
Zusammenfassend kann man sagen, dass im Juni eine große Auswahl an verschiedenem Obst und Gemüse zur Verfügung steht. Du kannst hier also aus einer Vielfalt an frischen Produkten wählen und dabei zu jeder Zeit eine gesunde Ernährung genießen.
